mezzomediGrieß
Goldener Hartweizengrieß, mild und leicht süßlich, für Brot und Kuchen.
Fein gemahlener Hartweizen, körnig im Mund, mit leicht süßlichem und nussigem Geschmack. Er nimmt Saucen und Aromen leicht auf und bildet die solide Basis für Couscous, Pasta und mediterrane Brote. Eine Grundzutat der Küche des Maghreb, der Levante und Süditaliens.
Beste Kombinationen
Tomate Klassiker88%Couscous und Nudeln auf Grießbasis mit Tomate in einer grundlegenden mediterranen Sauce.
Kichererbse Klassiker88%Grieß und Kichererbsen bilden die Proteingrundlage des Maghreb und der Levante, traditionell im Couscous.
Zwiebel Klassiker88%Goldbraun angebratene Zwiebel und Grieß sind in allen grundlegenden Couscous- und Taboulé-Gerichten enthalten.
Knoblauch Klassiker88%Knoblauch und Grieß bilden ein unverzichtbares aromatisches Fundament in Nudeln und gerösteten Körnern.
Olivenöl Klassiker88%Olivenöl, das gekochten Grieß überzieht, ist die Basis des mediterranen Picknicks.
Kreuzkümmel Klassiker87%Kreuzkümmel aromatisiert den Grieß des marokkanischen Couscous ebenso wie das Taboulé nach französischer Art.
Koriandersamen Klassiker86%Koriandersamen mit Grieß in Ras-el-Hanout-Mischungen und duftenden Taboulés.
Milch Klassiker86%Griechisches Galaktoboureko und Gnocchi alla Romana: Grieß, in Milch gekocht, bis eine feste Creme entsteht.
Rote Paprika Klassiker85%Geröstete rote Paprika begleitet Grieß im Couscous royal nach tunesischer Art.
Glatte Petersilie Klassiker84%Frische Petersilie und Grieß: Basis des Taboulés nach französischer Art (das libanesische Taboulé wird mit Bulgur zubereitet).
Teller-Baukasten, Vorratskammer, Gerichte: alles in der App.
In der Küche
Typische Gerichte
Alternativen
Häufige Fragen
Grieß: Was passt gut dazu?
Die besten Partner: Tomate, Kichererbse, Zwiebel, Knoblauch und Olivenöl. Couscous und Nudeln auf Grießbasis mit Tomate in einer grundlegenden mediterranen Sauce.
Grieß: Welche Alternativen gibt es?
Als Alternative eignen sich: Couscous, Bulgur, Polenta, Pasta.