mezzomediPasta
Neutrale Hartweizen-Pasta, die Grundlage schlechthin für Saucen und Würzzutaten.
Pasta ist ein Grundpfeiler der mediterranen Küche, die eine weiche und aufnahmefähige Textur bietet, die perfekt zu Tomatensaucen und Olivenöl passt. Sie dient als Leinwand für mediterrane Aromen, von rustikaler Einfachheit bis zu raffinierter Eleganz. Sowohl im Alltag als auch bei Feierlichkeiten präsent, verkörpert sie die Geselligkeit und Großzügigkeit des Mittelmeerraums.
Beste Kombinationen
Cime di Rapa Klassiker93%Orecchiette alle Cime di Rapa: Die Nudeln garen mit den Trieben und werden von deren bitterem Saft umhüllt.
Tomate Klassiker92%Nudeln und Tomate, das grundlegende Paar der italienischen Küche.
Kirschtomate Klassiker88%Nudeln mit gerösteten Kirschtomaten, eine schnelle Sommersauce.
Olivenöl Klassiker88%Als bevorzugter Geschmacksträger umhüllt und veredelt Olivenöl jede Pasta.
Parmesan Klassiker88%Geriebener Parmesan auf Pasta sorgt für essentielles salziges Umami.
Salbei Klassiker88%Salbei und Nudeln sind in Italien untrennbar, besonders in Butter- oder Nusssauce.
Oregano Klassiker86%Das mediterrane Kraut schlechthin, getrockneter Oregano, bereichert Tomaten- und pikante Saucen.
Schwarzer Trüffel Klassiker86%Tagliatelle mit schwarzem Trüffel, einfacher Luxus.
Muskatnuss Klassiker86%Muskatnuss ist das Schlüsselgewürz zum Aromatisieren von Saucen und Füllungen mediterraner gefüllter Nudeln.
Knoblauch Klassiker86%Aglio e Olio: Knoblauch und Olivenöl auf Nudeln.
Teller-Baukasten, Vorratskammer, Gerichte: alles in der App.
In der Küche
Typische Gerichte
Alternativen
Häufige Fragen
Pasta: Was passt gut dazu?
Die besten Partner: Cime di Rapa, Tomate, Kirschtomate, Olivenöl und Parmesan. Orecchiette alle Cime di Rapa: Die Nudeln garen mit den Trieben und werden von deren bitterem Saft umhüllt.
Pasta: Welche Alternativen gibt es?
Als Alternative eignen sich: Reis, Couscous, Polenta.