mezzomediChorizo
Iberische Wurst mit Pimentón, geräuchert, fettig und würzig, setzt rotes Öl frei.
Chorizo ist eine iberische Wurstware aus Schweinefleisch, gewürzt mit Paprika, die einen reichen, rauchigen und leicht pikanten Geschmack bietet. Ihre feste und leicht körnige Textur macht sie ideal in dünnen Scheiben oder gebraten. Sie ist ein Muss der spanischen und mediterranen Küche und verleiht Gerichten Tiefe und Charakter.
Beste Kombinationen
Paprika Klassiker88%Das Gewürz der Chorizo selbst, eine unverzichtbare Grundkombination.
Knoblauch Klassiker88%Aromatisches Fundament traditioneller Chorizo-Tomaten-Knoblauch-Gerichte.
Tomate Klassiker88%Mediterrane Trinität mit Knoblauch, Geschmack klassischer Tomatensauce.
Piquillo Klassiker86%Gerösteter Piquillo mit Chorizo, eine spanische Traumkombination.
Rote Paprika Aromabrücke83%Rote Paprika und Chorizo, ein rauchig-süßes iberisches Duo.
Räucherpaprika Klassiker83%Geräucherter Paprika in der Chorizo, die iberische Signatur.
Kichererbse Klassiker82%Chorizo und Kichererbsen in Cocido und Eintöpfen.
Kartoffel Klassiker82%Chorizo und Kartoffeln, das rote Öl umhüllt sie.
Ei Klassiker81%Chorizo und Ei, Huevos Rotos.
Grüne Paprika Aromabrücke80%Grüne Paprika und Chorizo, die rauchige Schärfe gleicht die Bitterkeit aus.
Teller-Baukasten, Vorratskammer, Gerichte: alles in der App.
In der Küche
Typische Gerichte
Alternativen
Häufige Fragen
Chorizo: Was passt gut dazu?
Die besten Partner: Paprika, Knoblauch, Tomate, Piquillo und Rote Paprika. Das Gewürz der Chorizo selbst, eine unverzichtbare Grundkombination.
Chorizo: Welche Alternativen gibt es?
Als Alternative eignen sich: Saucisson sec, Merguez, Pancetta.