mezzomediHalloumi
Salziger zypriotischer Käse, der nicht schmilzt, köstlich gegrillt und goldbraun.
Halbfester Käse zypriotischen Ursprungs, mit mildem und leicht milchigem Geschmack, mit einer kompakten Textur, die beim Kochen langsam schmilzt. Sein hoher Schmelzpunkt macht ihn ideal zum Grillen oder Braten, ohne zu zerfallen. Unverzichtbar in der mediterranen Küche, insbesondere in Griechenland und Zypern, wo er sowohl warm als auch kalt geschätzt wird.
Beste Kombinationen
Zitrone Klassiker84%Gegrillter Halloumi und Zitrone, die Säure durchbricht das Salzige.
Roséwein Klassiker84%Zypriotischer Grillkäse: Seine schmelzende und salzige Textur passt natürlich zum mediterranen Roséwein.
Minze Klassiker82%Gegrillter Halloumi und Minze, zypriotische Frische.
Schwarze Olive Klassiker82%Schwarze Oliven bringen eine salzige Bitterkeit, die angenehm mit dem weichen Biss des warmen Halloumis kontrastiert.
Basilikum Klassiker80%Frischer Basilikum auf gegrilltem Halloumi: eine klassische mediterrane Kombination mit kräutrigen und blumigen Aromen.
Wassermelone Kontrast79%Gegrillter Halloumi und Wassermelone, das Salzige auf dem Süßen.
Honig Kontrast79%Gegrillter Halloumi mit Honig beträufelt, schmelzend süß-salzig.
Kirschtomate Klassiker79%Süßere und säuerlichere Kirschtomate als normale Tomate: perfekt im Salat mit gebratenem Halloumi.
Spinat Klassiker78%Gerösteter griechischer Käse bringt einen salzigen und gegrillten Geschmack, der mit der Süße des Spinats kontrastiert.
Tomate Klassiker78%Halloumi und Tomate in zypriotischen Salaten.
Teller-Baukasten, Vorratskammer, Gerichte: alles in der App.
In der Küche
Typische Gerichte
Alternativen
Häufige Fragen
Halloumi: Was passt gut dazu?
Die besten Partner: Zitrone, Roséwein, Minze, Schwarze Olive und Basilikum. Gegrillter Halloumi und Zitrone, die Säure durchbricht das Salzige.
Halloumi: Welche Alternativen gibt es?
Als Alternative eignen sich: Feta, Kefalotyri, Scamorza.