mezzomediRoséwein
Frischer und fruchtiger Roséwein, sommerliche Leichtigkeit mit Noten von roten Früchten.
Trockener oder halbtrockener Wein mit zarten Nuancen von roten Früchten und weißen Blüten. Leicht und frisch, begleitet er mediterrane Gerichte mit einer subtilen Säure und einer schönen Mineralität. Unverzichtbar in der provenzalischen Küche, wird er kühl getrunken, aber auch zum Ablöschen und Anreichern von Saucen verwendet.
Beste Kombinationen
Feta Klassiker88%Klassisches griechisches Duo: Die Salzigkeit des cremigen Käses gleicht sich perfekt mit der fruchtigen Leichtigkeit des Rosés aus.
Basilikum Klassiker88%Authentisches provenzalisches Trio mit Tomate: Frisches Basilikum verstärkt die kräuterigen Noten des Rosés.
Ziegenkäse Klassiker88%Die Säure des Ziegenkäses harmoniert perfekt mit der ausgewogenen Säure des Rosés.
Zitrone Klassiker86%Zitrus-Komplementarität: Die Zitrone verstärkt die frischen Noten des Roséweins.
Rote Zwiebel Klassiker85%Schmackhafte Harmonie: Rohe oder gegrillte rote Zwiebel harmoniert mit den floralen Noten des Roséweins.
Halloumi Klassiker84%Zypriotischer Grillkäse: Seine schmelzende und salzige Textur passt natürlich zum mediterranen Roséwein.
Minze Klassiker83%Die frische Minze verstärkt die subtilen floralen und mentholartigen Noten des provenzalischen Roséweins.
Wolfsbarsch Klassiker82%Zarter Weißfisch: eine klassische maritime Kombination, bei der Roséwein die jodigen Aromen des Fisches hervorhebt.
Zucchini Klassiker81%Fundamentales mediterranes Gemüse: die leichte Zucchini harmoniert perfekt mit der Finesse des Roséweins.
Oregano Klassiker80%Mediterraner Oregano verstärkt die Kräuternoten und Aromen des Roséweins.
Teller-Baukasten, Vorratskammer, Gerichte: alles in der App.
In der Küche
Typische Gerichte
Alternativen
Häufige Fragen
Roséwein: Was passt gut dazu?
Die besten Partner: Feta, Basilikum, Ziegenkäse, Zitrone und Rote Zwiebel. Klassisches griechisches Duo: Die Salzigkeit des cremigen Käses gleicht sich perfekt mit der fruchtigen Leichtigkeit des Rosés aus.
Roséwein: Wann ist Saison?
Beste Saison: Sommer.
Roséwein: Welche Alternativen gibt es?
Als Alternative eignen sich: Weißwein, Rotwein, Verjus.