mezzomediEnsalada · Líbano
Tabulé libanés
Ensalada abundante de perejil y menta, con poco bulgur, tomate y limón.
Ingredientes
Combinaciones dentro del plato
Tomate × Aceite de oliva Clásico89%Aceite de oliva y tomate, la combinación mediterránea por antonomasia.
Perejil × Aceite de oliva Clásico88%Base emulsionante esencial; el aceite transporta los aceites volátiles del perejil a cada bocado.
- Tomate × Cebolleta Clásico88%
Dúo fundacional de la cocina mediterránea, a menudo juntos, crudos en ensalada o cocinados.
Bulgur × Aceite de oliva Clásico88%Grasa que envuelve el bulgur y transporta los sabores de los acompañamientos.
- Perejil × Bulgur Clásico87%
Bulgur y perejil, el corazón del tabulé de Oriente Próximo.
Cebolleta × Aceite de oliva Clásico86%El aceite de oliva ensalza la finura y el dulzor de la cebolleta en vinagreta.
Limón × Aceite de oliva Clásico86%Limón y aceite de oliva sobre todo, de las verduras al pescado.
- Perejil × Limón Clásico85%
Perejil y limón, el frescor del tabulé y de la gremolata.
