mezzomediKibbeh
Croquetas de bulgur y carne de cordero rellenas de piñones.
Ingredientes
Combinaciones dentro del plato
Bulgur × Aceite de oliva Clásico88%Grasa que envuelve el bulgur y transporta los sabores de los acompañamientos.
Cebolla × Baharat Clásico88%Base aromática imprescindible de todos los platos especiados del Levante mediterráneo.
- Cebolla × Aceite de oliva Clásico88%
Dúo sagrado: la cebolla pochada en aceite de oliva es la base del soffritto italiano y del sofrito español.
Cordero × Baharat Clásico84%Baharat y cordero, la mezcla de las keftas y los rellenos del Levante mediterráneo.
Piñón × Aceite de oliva Clásico84%Dúo elemental: el aceite de oliva amplifica la untuosidad del piñón en una emulsión natural.
- Cordero × Aceite de oliva Clásico82%
Cordero asado o estofado, terminado con aceite de oliva: la carne preferida de las orillas del Mediterráneo desde la Antigüedad.
Canela × Baharat Clásico82%Dulzor cálido típico de los platos de contraste dulce-salado del Levante mediterráneo.
- Cordero × Cebolla Clásico80%
Cebolla pochada en los tajines y guisos de cordero.
