mezzomediPlato principal · Turquía
Köfte
Albóndigas de cordero a la brasa con comino y cebolla.
Ingredientes
Combinaciones dentro del plato
Cebolla × Ajo Clásico92%Ajo y cebolla, base aromática del sofrito.
Perejil × Ajo Clásico90%Persillade: ajo y perejil picados, condimento universal.
Cordero × Comino Clásico85%Comino y cordero, brochetas y keftas.
- Cordero × Ajo Clásico85%
Pierna de cordero mechada con ajo.
Pan × Ajo Clásico85%Pan frotado con ajo, base de la bruschetta.
- Cordero × Pimiento de Alepo Clásico84%
El pimiento de Alepo afrutado realza las brochetas de cordero.
Comino × Ajo Clásico82%Pilar de la cocina mediterránea: el comino intensifica la potencia aromática del ajo.
- Cordero × Cebolla Clásico80%
Cebolla pochada en los tajines y guisos de cordero.
