mezzomediHauptgericht · Türkei
Köfte
Gegrillte Lammhackbällchen mit Kreuzkümmel und Zwiebeln.
Zutaten
Kombinationen im Gericht
Zwiebel × Knoblauch Klassiker92%Knoblauch und Zwiebel, die aromatische Basis des Sofritos.
Glatte Petersilie × Knoblauch Klassiker90%Persillade: Gehackter Knoblauch und Petersilie, ein universelles Gewürz.
Lamm × Kreuzkümmel Klassiker85%Kreuzkümmel und Lamm, Spieße und Köfte.
- Lamm × Knoblauch Klassiker85%
In die Lammkeule gesteckter Knoblauch.
Brot × Knoblauch Klassiker85%Mit Knoblauch geriebenes Brot, die Basis der Bruschetta.
- Lamm × Aleppo-Pfeffer Klassiker84%
Fruchtiger Aleppo-Chili würzt Lammspieße.
Kreuzkümmel × Knoblauch Klassiker82%Als Grundlage der mediterranen Küche bereichert Kreuzkümmel die aromatische Kraft des Knoblauchs.
- Lamm × Zwiebel Klassiker80%
Weich geschmorte Zwiebeln in Tajines und Lammragouts.
