mezzomediMezze · Levante mediterráneo
Hummus
Puré de garbanzos con tahini, limón y ajo.
Ingredientes
Combinaciones dentro del plato
Garbanzo × Tahini Clásico92%Garbanzo y tahini, el hummus por excelencia.
Ajo × Aceite de oliva Clásico91%Aceite de oliva y ajo, la pareja fundacional del sur.
- Garbanzo × Comino Clásico88%
Comino y garbanzos, hummus y falafel.
- Ajo × Pimentón dulce Clásico88%
Trío imprescindible: pimentón, ajo y aceite de oliva forman la base de todos los platos tradicionales mediterráneos.
Limón × Ajo Clásico87%Limón y ajo en los adobos y en el toum del Levante mediterráneo.
- Limón × Aceite de oliva Clásico86%
Limón y aceite de oliva sobre todo, de las verduras al pescado.
Tahini × Limón Clásico85%Tahini y limón, la salsa básica del Levante mediterráneo.
- Tahini × Comino Clásico85%
Las notas terrosas del comino prolongan de forma natural los sabores del tahini en las preparaciones de Oriente Próximo.
