mezzomediPlato principal · Levante mediterráneo
Shish taouk
Brochetas de pollo marinadas en yogur, ajo y limón.
Ingredientes
Combinaciones dentro del plato
Ajo × Aceite de oliva Clásico91%Aceite de oliva y ajo, la pareja fundacional del sur.
Pollo × Aceite de oliva Clásico88%Materia prima fundacional de toda cocina mediterránea, el aceite de oliva ensalza la textura y los sabores del pollo.
- Ajo × Pimentón dulce Clásico88%
Trío imprescindible: pimentón, ajo y aceite de oliva forman la base de todos los platos tradicionales mediterráneos.
- Ajo × Limón Clásico87%
Limón y ajo en los adobos y en el toum del Levante mediterráneo.
Limón × Aceite de oliva Clásico86%Limón y aceite de oliva sobre todo, de las verduras al pescado.
- Pollo × Limón Clásico85%
Pollo al limón: marinada y asado mediterráneos.
- Pollo × Ajo Clásico84%
Ajo sobre el pollo asado: el de los 40 dientes.
Yogur griego × Ajo Clásico84%Yogur y ajo, base del tzatziki y de las salsas.
