mezzomediPatatas Bravas
Frittierte Kartoffeln, übergossen mit einer pikanten Tomatensauce.
Zutaten
Kombinationen im Gericht
Tomate × Knoblauch Klassiker93%Knoblauch unterstützt das Umami der Tomate in allen südlichen Saucen.
Knoblauch × Olivenöl Klassiker91%Olivenöl und Knoblauch, das Urpaar des Südens.
- Tomate × Olivenöl Klassiker89%
Olivenöl und Tomate, die mediterrane Selbstverständlichkeit.
Kartoffel × Tomate Klassiker88%Grundlegendes Duo der mediterranen Gastronomie: in Tomate gebratene Kartoffeln, Basis spanischer Gerichte und provenzalischer Gratins.
- Kartoffel × Olivenöl Klassiker88%
Untrennbares Band im Mittelmeerraum: in nativem Olivenöl extra frittierte oder geröstete Kartoffeln sind ein unverzichtbarer Klassiker.
- Knoblauch × Cayennepfeffer Klassiker88%
Unverzichtbare Basis des Cayennepfeffers in der mediterranen und weltweiten Küche, Knoblauch entfaltet seine Kraft mit der Schärfe des Pfeffers.
Olivenöl × Cayennepfeffer Klassiker86%Das reichhaltige Olivenöl mildert und emulgiert die pikante Schärfe des Chilis.
- Tomate × Räucherpaprika Klassiker84%
Unverzichtbare Kombination: Geräuchertes Paprikapulver unterstreicht die Tomatensüße in mediterranen Eintöpfen.
