mezzomediMezze · Chipre
Halloumi a la plancha
Lonchas de halloumi a la plancha con un hilo de miel y menta.
Ingredientes
Combinaciones dentro del plato
Aceite de oliva × Za'atar Clásico88%Za'atar y aceite de oliva, para mojar los panes del Levante mediterráneo.
Limón × Aceite de oliva Clásico86%Limón y aceite de oliva sobre todo, de las verduras al pescado.
- Limón × Za'atar Clásico86%
La acidez del limón completa el sabor herbáceo y ligeramente ácido del za'atar.
Halloumi × Limón Clásico84%Halloumi a la plancha y limón: la acidez corta lo salado.
Menta × Limón Clásico83%Dúo imprescindible de las cocinas mediterráneas: el frescor ácido del limón amplifica el impulso mentolado, emblemático del tabulé y del mojito oriental.
- Halloumi × Menta Clásico82%
Halloumi a la plancha y menta, frescor chipriota.
- Halloumi × Miel Contraste79%
Halloumi a la plancha regado con miel, dulce y salado, meloso.
Miel × Limón Contraste79%Limón y miel, el agridulce de la repostería y las bebidas.
