mezzomediMortadella
Weiche und milde Mortadella, mit Pistazien und Pfeffer aromatisiert, sehr fettreich.
Italienische Wurstware aus gehacktem Schweinefleisch und Gewürzen, gekennzeichnet durch ihre glatte und cremige Textur mit sichtbaren Speckwürfeln. Zarter und leicht pfeffriger Geschmack, idealerweise dünn geschnitten als Aufschnitt genossen, verleiht sie mediterranen Zubereitungen Fett und Cremigkeit.
Beste Kombinationen
Natives Olivenöl Extra Klassiker82%Ein Faden exquisites Olivenöl umhüllt die Mortadella, ein Grundpfeiler der mediterranen Küche.
Pistazie Klassiker82%Pistazie in der Mortadella, die charakteristische Note.
Rote Zwiebel Klassiker82%Fein geschnittene rote Zwiebel begleitet Mortadella in Antipasti seit Jahrhunderten.
Mozzarella Klassiker81%Das Trio Mortadella-Mozzarella-Tomate: eine angereicherte Variante der italienischen Caprese.
Brot Klassiker80%Mortadella im Panino und auf der Focaccia.
Focaccia Klassiker80%Mortadella in der Focaccia, ein Bologneser Sandwich.
Tomate Klassiker80%Frische Tomate gleicht die fette Fülle der Mortadella aus, ein zeitloser Geschmack.
Grüne Olive Klassiker79%Bittere grüne Oliven kontrastieren mit dem fetten und leicht süßen Geschmack der Mortadella.
Zitrone Klassiker78%Frischer, saurer Zitronensaft reinigt den Gaumen und belebt den anhaltenden Geschmack.
Schwarze Olive Klassiker77%Reiche schwarze Oliven verbinden ihre Fruchtigkeit mit der zarten Süße der Wurstwaren.
Teller-Baukasten, Vorratskammer, Gerichte: alles in der App.
In der Küche
Typische Gerichte
Alternativen
Häufige Fragen
Mortadella: Was passt gut dazu?
Die besten Partner: Natives Olivenöl Extra, Pistazie, Rote Zwiebel, Mozzarella und Brot. Ein Faden exquisites Olivenöl umhüllt die Mortadella, ein Grundpfeiler der mediterranen Küche.
Mortadella: Welche Alternativen gibt es?
Als Alternative eignen sich: Parmaschinken, Pancetta, Coppa.