Ensalada de naranja y aceitunas

Dúo natural y complementario de la misma familia botánica: juntos componen el corazón sabroso de la cocina mediterránea.

Especia hermana del azahar en el norte de África, la canela subraya su dulzor floral en las cremas pasteleras y los rellenos dulces.

Base grasa y cremosa que libera los aromas suculentos de la cebolla morada caramelizada.

Canela y naranja, ensalada y repostería marroquíes.

Ensaladas y panzanella: el picor dulce de la cebolla morada armoniza con la salazón y crea un toque mordiente interesante.

Naranja y aceitunas negras, ensalada siciliana de contrastes.

Bizcocho de aceite de oliva y naranja, jugoso y sureño.

Azahar y naranja en las ensaladas del sur.