mezzomediMezze · Espagne
Gambas al ajillo
Crevettes sautées à l'ail et au piment dans l'huile d'olive.
Ingrédients
Accords au sein du plat
Ail × Huile d'olive Classique91%Huile d'olive et ail, le couple fondateur du Sud.
- Ail × Persil plat Classique90%
Persillade : ail et persil hachés, condiment universel.
Crevette × Ail Classique88%Gambas à l'ail, tapa espagnole emblématique.
- Crevette × Huile d'olive Classique88%
L'huile d'olive extra vierge enrobe la crevette avec ses notes fruitées et son caractère riche, base de tout plat méditerranéen.
Piment × Huile d'olive Classique88%L'huile d'olive infusée au piment est la signature culinaire grecque, italienne et espagnole : le piment s'épanouit dans cette matière grasse riche.
Huile d'olive × Persil plat Classique88%Base émulsive essentiële ; huile qui porte les huiles volatiles du persil dans chaque bouchée.
- Ail × Piment Classique87%
Ail et piment, base de l'aglio e olio et des plats relevés du Sud.
- Crevette × Piment Classique83%
Crevettes à l'ail et au piment (gambas pil-pil).
