mezzomediSauce · Levant
Sauce tarator
Sauce au tahini éclaircie de citron et d'ail.
Ingrédients
Accords au sein du plat
Ail × Persil plat Classique90%Persillade : ail et persil hachés, condiment universel.
Citron × Ail Classique87%Citron et ail dans les marinades et le toum levantin.
Tahini × Citron Classique85%Tahini et citron, la sauce levantine de base.
- Tahini × Cumin Classique85%
Les notes terreuses du cumin prolongent naturellement les saveurs du tahini dans les préparations Levantines.
- Citron × Persil plat Classique85%
Persil et citron, fraîcheur du taboulé et de la gremolata.
- Tahini × Ail Classique84%
Tahini et ail dans la sauce taratour.
- Ail × Cumin Classique82%
Fondation de la cuisine méditerranéenne, cumin enrichit la puissance aromatique de l'ail.
- Tahini × Persil plat Classique76%
Tahini et persil dans les sauces vertes (tarator).
